Requeijão diet#IF

Ingredientes

1 litro de leite

4 colher sopa de vinagre de álcool

4 colher sopa de água filtrada

Sal a gosto

Preparo : Aqueça o leite, quando estiver bem quente ainda no fogo. Adicione vinagre de álcool e a água, o leite vai talhar, mecha por uns 3 minutos. Em seguida coar, descarte o soro e utilize apenas a massa. Bata a massa no liquidificador (para ajudar o liquidificador adicione leite aos poucos) adicione sal a gosto. Pronto, conserve em geladeira.

Leite condensado caseiro

1 copo de leite ninho( instantâneo)

1/4 de água filtrada

1 colher (sopa)de tal e qual

Bata na batedeira até que fique com a consistência do leite condensado. E pronto!

 (Para colocar no meio do sorvete  congele e  coloque colheradas pequenas, para dar um efeito gota)